Alberto Ballarin Barbera d'Alba

Druiven: 100% Barbera Lay-out beplanting: 2,30 x 0,90 m Hoogte: 230 meter boven zeeniveau Blootstelling: zuid Trainingssysteem: guyot Leeftijd van de wijnstokken: 15-35 jaar Opbrengst per hectare: 70 kwintaal druiven per hectare Bodem: kalksteen – blauwe mergel Oogst: September Vinificatie: fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks van roestvrij staal Organoleptische analyse: robijnrode kleur, rijk aroma, zacht. Fruitige tonen en lichte vanille achtergrond afgeleid vanuit de houtrijping. Hartig, frisse, fluweelzachte smaak, wijn voor matige veroudering