Chêne Bleu Astralabe rouge

Het verhaal Een levendige, gemakkelijk te drinken Grenache-Syrah-melange, vernoemd naar het echte liefdeskind van de beroemde middeleeuwse geliefden Abélard & Héloïse. Jonger in leeftijd en geest dan zijn complexer “ouders”, het is bedoeld om vers fruit te leveren, maar ook lekkere kruiden, concentratie en lengte. . Proefnotities Uiterlijk : briljante robijn. Neus: Tonen van kreupelhout, peper en tonen van kruisbessengelei en rood fruit. Smaak: Rood fruit, kersen en fijne, elegante tannines. Afdronk: Mooie aromatische persistentie met tonen van kreupelhout en specerijen. Verouderingspotentieel : 5-6 jaar. Suggesties Past perfect bij eend, navarin lamsvlees, knapperig gebakken groenten, of wat charcuterie, kazen en empanadas.