Leenders – Saffran Chardonnay

Fruitige witte wijn met tonen van rijp geel fruit, citrus en perzik. Royale fruitige inzet met sappige structuur en ronde zachte afdronk. By the glass voor de liefhebber van een fruitig sappig glas wit. Lekker als aperitief, bij lichte visgerechten, salades, schaal en schelpdieren en milde en harde kazen. De oudste gecultiveerde boom in Zuid-Afrika is uit Nederland afkomstig en is een oude Saffranpear uit de tijd van de Verenigde Oost-Indische Compagnie. In 1652 is Hendrik Boom, in opdracht van gouverneur Jan van Riebeeck, begonnen met de aanleg van een groenten- en fruittuin, om de VOC-schepen (op weg naar de Oost) te kunnen voorzien van vers voedsel ter voorkoming en genezing van scheurbuik, een gevreesde ziekte als gevolg van een Vitamine-C tekort op deze lange reizen. Tien jaar later was de tuin al 21 ha groot, en was het met recht een ‘bloeiend’ bedrijf. Wijnand Leenders werkte in deze tuinen als hoofdtuinier en heeft de kleine boom zien opgroeien. De eeuwenoude boom leeft nog steeds en geeft ieder jaar nog een klein beetje fruit. Deze wijn is vernoemd naar dit mooie levende stukje geschiedenis.