Treinspoor

The Sadie Family Treinspoor is afkomstig van wijngaarden die ouder zijn dan 45 jaar, geplant op verweerde graniet- en zandsteenbodems naast de oude spoorlijn, vandaar de naam treinspoor. Het zijn oude struikvormige wijnstokken die dankzij hun weelderige bladerdek de trossen beschermen tegen de intense zon van Swartland. Er wordt biologische landbouw bedreven en de oogst gebeurt handmatig op het optimale rijpingsmoment. The Sadie Family Treinspoor doet denken aan het expressieve fruit van een wijn uit het noorden van de Rhône met de zuurgraad en tannines die kenmerkend zijn voor een Piëmontese Nebbiolo. Een uiterst elegante stijlkruising.