Van aperitief tot kerstdiner en dessert: maak van kerst een culinair hoogtepunt met kwaliteitswijnen van onafhankelijke handelaren.
Aperitief
Bruisend en fris als start
Kerstdiner
Harmonie bij het hoofdgerecht
Dessert
Een zoete finale
Kerst draait om lange tafels en de juiste fles. De intensiteit van het gerecht en de wijn horen bij elkaar. Onze handelaren helpen je de fles te kiezen die bij het menu past.
Een goed begin wekt de smaakpapillen, zonder het diner te overschaduwen. Kies iets feestelijks, elegant en fris.
Champagne of een crémant van topkwaliteit. De fijne mousse en frisse zuren maken de mond klaar voor het diner.
Een droge, minerale witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, of een elegante droge fino.
Serveer het aperitief goed gekoeld, tussen 6 en 8°C.
Bruisende wijnenDe wijnkeuze hangt af van het hoofdgerecht. Combineer de intensiteit van het gerecht met die van de wijn.
Rood vlees, wild of lam
Krachtige rode wijn met tannine: Bordeaux, Barolo of Cabernet Sauvignon
Wit vlees, kalkoen of gevogelte
Elegante witte wijn: houtgerijpte Chardonnay of een lichtere Pinot Noir
Vis en zeevruchten
Complexe witte wijn, bijvoorbeeld een minerale witte uit de Rhône of een Lugana
Vegetarisch en aards
Lichte Pinot Noir of een aromatische Riesling
Een magnum van 1,5 liter is ideaal voor een grote tafel en voelt meteen feestelijker.
De dessertwijn moet altijd zoeter zijn dan het dessert zelf. Anders smaakt de wijn waterig en zurig.
Een robuuste vintage port
Sauternes, Trockenbeerenauslese of een Italiaanse passito
Port of een krachtige, zoete witte wijn
De kerstdrukte is al vol genoeg. Bestel kwaliteitswijn online, direct bij onafhankelijke wijnhandelaren.
Handgeselecteerde flessen van onafhankelijke handelaren, geen anonieme schappenvulling.
Bestel op tijd en laat de flessen thuis bezorgen, klaar voor de kersttafel.
Alleen kwaliteitswijnen die je gasten onthouden, van aperitief tot dessert.
Jij houdt tijd over voor het kerstdiner en de gezelligheid. Wij regelen de flessen.
Weet je niet welke fles iemand lekker vindt? Een waardebon laat de ontvanger zelf een kwaliteitswijn kiezen. Feestelijk voor één persoon of voor een heel team.
Veelgestelde vragen
Kort en duidelijk: welke fles bij welk moment van de kersttafel.
Dat hangt van het gerecht af. Bij wild of lam past een krachtige rode wijn, zoals Bordeaux, Barolo of Cabernet Sauvignon. Bij kalkoen of gevogelte een houtgerijpte Chardonnay of een lichtere Pinot Noir. Bij vis een complexe witte wijn. Houd de intensiteit van gerecht en wijn in balans.
Iets feestelijks, elegant en fris: champagne of crémant, of een droge minerale witte wijn. Serveer het aperitief goed gekoeld, tussen 6 en 8°C.
De wijn moet zoeter zijn dan het dessert. Bij chocolade en noten past een vintage port, bij fruit een Sauternes of passito, bij kaas port of een zoete witte wijn.
Ja. Je bestelt kwaliteitswijn direct bij onafhankelijke handelaren en laat die thuisbezorgen, zonder de drukte van de winkelstraat.
Ja. De ontvanger kiest zelf een fles, dus je hoeft de smaak niet te raden. Op de pagina Wijn cadeau vraag je een OnlyWines-waardebon aan, voor één persoon of voor een team.
Ontdek handgeselecteerde wijnen voor aperitief, diner en dessert, of geef de keuze cadeau met een waardebon.
