Alberto Ballarin Barolo Brico Rocca 2021

De Alberto Ballarin Barolo Bricco Rocca 2021 is een rode wijn uit de prestigieuze Barolo DOCG-regio in Piemonte, Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door het familiebedrijf Alberto Ballarin, dat bekend staat om zijn toewijding aan traditionele wijnbereiding en het benutten van het unieke terroir van Piemonte.

Barolo staat wereldwijd bekend als de "Koning der Wijnen en de Wijn der Koningen", en deze expressie van Bricco Rocca belichaamt de kenmerken die men van een kwaliteits-Barolo verwacht. De wijn is uitsluitend gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, een inheemse variëteit die gedijt op de kalkrijke kleigronden van de regio en de basis vormt voor Barolo's complexe karakter.

De specifieke jaargang 2021 is nog zeer jong en zal zich verder ontwikkelen met flesrijping. Barolo-wijnen zoals deze staan bekend om hun uitstekende bewaarpotentieel; ze kunnen tientallen jaren in de fles rijpen, waarbij hun complexe aroma's en smaken zich verdiepen en verzachten. De wijn is diep robijnrood van kleur en belooft een krachtige structuur met stevige tannines en een levendige zuurgraad, typisch voor jonge Barolo. Deze elementen zorgen ervoor dat de wijn goed kan ouderen en complexiteit kan opbouwen.

Deze Barolo is een uitstekende begeleider van rijke gerechten. Denk hierbij aan:

• Rood vlees
• Wild
• Stoofpot
• Harde kazen

De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is 18°C om de complexe smaken en aroma's optimaal tot hun recht te laten komen. Hoewel specifieke proefnotities en aroma's voor de jaargang 2021 nog schaars zijn vanwege de jonge leeftijd en beperkte beschikbaarheid, zal deze Barolo naar verwachting de kenmerkende elegantie, kracht en het lange rijpingspotentieel van de Nebbiolo-druif en het terroir van Bricco Rocca tonen.