Alberto Ballarin Langhe Chardonnay 2023

De Alberto Ballarin Langhe Chardonnay vindt zijn oorsprong in de wijngaarden van Monforte d'Alba, waar deze internationale druivensoort uitstekend is geacclimatiseerd aan de lokale bodems. Na de vinificatie in stalen tanks ondergaat de wijn een rijping van enkele maanden in Franse eikenhouten barriques. Dit proces draagt bij aan de harmonie en de ontwikkeling van de persoonlijkheid van de wijn.

De neus kenmerkt zich door een breed en persistent aroma, waarin verleidelijke tonen van exotisch fruit, witte perzik en vanille naar voren komen. In de mond is deze Chardonnay elegant, droog en harmonieus, met een goede structuur en een passende zuurgraad die zorgt voor frisheid en een lange afdronk.

Deze wijn is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij is uitermate geschikt om te serveren bij lichte voorgerechten, diverse visgerechten, wit vlees en verschillende soorten verse kazen.

Geur

Breed en persistent, met tonen van exotisch fruit, witte perzik en vanille.

Gerechten

Kaas

Vis

Wit vlees

Smaken

Exotisch fruit

Vanille

Witte perzik