La Cepa de Pelayo

Ontdek een verborgen parel uit de Spaanse wijnwereld met La Cepa de Pelayo Bobal, een krachtige en diepgaande rode wijn uit de opkomende regio D.O. Manchuela. Deze wijn is gemaakt van 100% Bobal-druiven die geoogst zijn van oude wijnstokken op een hoogte van maar liefst 700 meter. De combinatie van de biologische werkwijze en een houtrijping van 12 maanden op Franse eikenhouten vaten resulteert in een wijn met een fantastische concentratie, complexiteit en zijdezachte structuur. Niet voor niets bekroond met een prachtige 9- door De Grote Hamersma.

Geur

In de neus barst de wijn open met rijpe bramen en kersen. Dit gulle donkere fruit wordt prachtig omlijst door mediterrane kruiden, subtiele specerijen en een delicate aardse ondertoon.

Gerechten

Gegrild vlees

Kaas

Lamsvlees

Mediterraans

Stoofpot

Smaken

Bramen

Donker fruit

Kersen

Pruim