Soave Classico - Villabella

De Soave Classico van Villabella is een elegante witte wijn afkomstig uit de Classico zone van de Soave DOC in Veneto, Italië. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van de Garganega druif, de signatuurdruif van de regio, die garant staat voor zijn karakteristieke frisheid en complexiteit.

De 'Classico' aanduiding verwijst naar de historische, heuvelachtige kern van het Soave-gebied, bekend om zijn vulkanische bodems die de wijnen een unieke mineraliteit geven. Villabella's interpretatie van deze klassieker presenteert zich in het glas met een heldere strogele kleur.

In de neus kenmerkt deze Soave zich door delicate aroma's van wilde bloemen, groene appel en amandel. In de mond is de wijn droog, fris en harmonieus, met een aangename hartige toets die typerend is voor de Garganega-druif en de terroir. Hij biedt een mooie balans tussen fruitige tonen en een verfijnde mineraliteit, wat resulteert in een levendige en toegankelijke smaak.

Deze Soave Classico is ideaal om jong te drinken en komt het best tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd. Het is een veelzijdige begeleider aan tafel.

Suggesties voor culinaire combinaties:

• Lichte voorgerechten en salades
• Visgerechten, zowel gegrild als gebakken
• Zeevruchten en schaaldieren
• Pasta met delicate, lichte sauzen
• Gevogelte

De wijn is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfrissende en authentieke Italiaanse witte wijn met een goed gedefinieerd karakter.