Winkelmandje
0Subtotaal
€ 0,00
Verzendkosten
€ 0,00
Totaalprijs (inclusief btw)
€ 0,00
Biologische wijn: hype of écht beter?
Is biologische wijn gezonder of duurzamer dan gewone wijn? Ontdek het verschil, de voor- en nadelen, en waar je op moet letten bij aankoop.
Biologische wijn: hype of écht beter?
Biologisch eten is inmiddels ingeburgerd, maar hoe zit dat met wijn? Wat maakt een wijn biologisch? Is het gezonder, duurzamer of gewoon een marketingtruc?
In dit artikel duiken we in de wereld van biologische wijn en leggen we uit hoe je echte biologische wijnen herkent én of ze de moeite waard zijn.
1. Wat is biologische wijn?
Biologische wijn wordt gemaakt van druiven die geteeld zijn zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetische manipulatie. Daarnaast gelden er ook regels voor het wijnmaakproces: minder chemische toevoegingen en meer focus op natuur en balans.
Belangrijk om te weten
In Europa krijgt een wijn het officiële biologische keurmerk als aan deze regels is voldaan.
👉 Keurmerk
Let op het groene EU-biokeurmerk op het etiket voor echte biologische wijn.
2. Wat is het verschil met gewone wijn?
Het grootste verschil zit in de wijngaard. Biologische wijnbouw focust op natuurlijke processen en respect voor de omgeving.
| Gewone wijnbouw | Biologische wijnbouw |
|---|---|
| Kunstmest & pesticiden | Natuurlijke compost & kruidenpreparaten |
| Snelgroeiende druiven | Langzamere rijping, minder opbrengst |
| Monocultuur | Biodiversiteit in de wijngaard |
In de kelder
Biologische wijnen zijn vaak minder bewerkt. Sommige wijnmakers gaan zelfs nog verder, richting natuurlijke wijn of sulfietvrije wijn.
📌 Zie ook:
3. Is biologische wijn gezonder?
Er wordt vaak gedacht dat biologische wijn gezonder is, en hoewel het idee logisch klinkt, ligt dat genuanceerd:
Minder residuen
Minder residuen van bestrijdingsmiddelen = positief
Minder sulfieten
Vaak minder toegevoegde sulfieten = fijn voor gevoelige mensen
Alcohol blijft alcohol
Alcohol is en blijft alcohol: matiging blijft belangrijk
Zuiverder product
Je wordt er niet per se minder dronken van, maar het is wel een zuiverder product
💡 Conclusie
Je wordt er dus niet per se minder dronken van, maar het is wel een zuiverder product.
4. En duurzamer?
Zeker weten. Biologische wijnbouw gaat hand in hand met respect voor bodemleven, biodiversiteit en klimaat:
Geen chemische middelen
Geen chemische bestrijdingsmiddelen die bodem of insecten schaden
Bewuste verpakking
Bewuste keuzes in verpakking (lichtere flessen, kurk i.p.v. plastic)
Kleinschalige productie
Vaak kleinschalige productie met lokale verkoop
5. Hoe smaakt biologische wijn?
Biologische wijnen zijn er in alle soorten en smaken. Sommige zijn juist heel strak en klassiek, anderen speels en ongefilterd. De smaak hangt vooral af van:
De druif
Elke druivensoort heeft zijn eigen karakter
De wijnmaker
De visie en stijl van de maker
Klimaat en terroir
De omgeving waar de druiven groeien
Belangrijk
Het biologische label zegt dus weinig over of je het lekker vindt. Proeven blijft belangrijk.
6. Zijn er nadelen?
Een paar dingen om rekening mee te houden bij biologische wijn:
Soms duurder
Biologische wijn is soms iets duurder (door handwerk en lagere opbrengst)
Kwaliteit verschilt
De kwaliteit verschilt, net als bij gewone wijn
Minder lang houdbaar
Minder lang houdbaar bij sommige natuurlijke varianten
Geen risico
Maar als je kiest bij een goede wijnhandel, hoef je echt geen risico te nemen
7. Waar koop je biologische wijn?
Steeds meer wijnwinkels en webshops (zoals OnlyWines 😉) hebben een aparte selectie biologische wijnen. Let op:
EU-biokeurmerk
Het EU-biokeurmerk op het etiket
Zoek naar termen
Zoek naar termen als 'organisch', 'ecologisch' of 'vin bio'
Vraag advies
Vraag gerust om advies, vooral als je iets zoekt voor een gerecht of gelegenheid
🍷 OnlyWines
Wij hebben een groeiende selectie biologische wijnen van geselecteerde producenten die kwaliteit en duurzaamheid combineren.
Biologische wijn: geen hype meer
Biologische wijn is geen hype meer. Het is een bewuste keuze, met respect voor natuur, mens en smaak. Of je het nu doet voor je gezondheid, het milieu, of gewoon omdat je houdt van goede wijn: er zijn genoeg redenen om het eens te proberen.
💡 Onthoud
Het belangrijkste is dat je geniet van wat je drinkt. Biologische wijn kan een mooie toevoeging zijn aan je wijncollectie, maar het is geen wondermiddel.
Ontdek biologische wijnen
Nu je meer weet over biologische wijn, is het tijd om te proeven. Ontdek ons aanbod en vind wijnen die bij jouw voorkeuren passen.
Bekijk ons aanbod wijnenGerelateerde artikelen
Ontdek onze wijnen
Luister en geniet
nog meer van je glas wijn
Links
