€ 27,95
Bestel Fles
David Finlayson Camino Pinot Noir 2022
Jaar
2022
Druif
Pinot Noir
Land van herkomst
Zuid-Afrika
Regio
Hemel-en-Aarde Valley
Bewaring
Nu op dronk, maar kan zich nog 5 tot 8 jaar verder ontwikkelen in de fles.
Alcoholpercentage
13.5%
Inhoud
750ml
Serveertemperatuur
14-16°C
De David Finlayson Camino Pinot Noir 2022 is een verfijnde rode wijn die de elegantie van de Pinot Noir druif uitstekend weergeeft. Afkomstig uit de koelere kustgebieden van Zuid-Afrika, biedt deze wijn een prachtig evenwicht tussen rijp rood fruit en subtiele hartige nuances. De rijping op Franse eikenhouten vaten zorgt voor een zijdezachte textuur en een lichte kruidigheid in de afdronk.
- Kleur: Helder robijnrood
- Smaakprofiel: Fruitig met zachte tannines
- Herkomst: Koelere wijngaarden in de West-Kaap
Proefnotities
Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir, kloon 667, twee decennia geleden geplant op de berg Stellenbosch als experimenteel blok. In mijn zoektocht naar bijzondere en onontdekte locaties en wijnen, heb ik de druiven gevonden en hun pad gevolgd naar dit fantastische voorbeeld van welk potentieel er werkelijk bestaat voor Pinot Noir in Stellenbosch wanneer de juiste kloon in de perfecte locatie en terroir wordt ingepast. Een wijn om te rijpen en van te genieten wanneer de tijd echt rijp is voor de beloning.
Blendinformatie
De David Finlayson Camino Pinot Noir 2022 is gemaakt van 100% Pinot Noir
In de wijngaard
Grondtype: Dieprode grindbodems op de berg Stellenbosch.
Extra informatie
Deze wijn betekent iets heel speciaals voor David als wijnmaker en maakt deel uit van zijn reis in het leven en wijn in Zuid-Afrika, vandaar de naam, Camino Africana, "The African Way".
LichtStevig
RondFris
FruitigKruidig
Geur
Elegante aroma's van rode kersen, frambozen en een subtiele aardse toets van paddenstoelen en kruiden.
Gerechten
Smaken
