Winkelmandje
0Subtotaal
€ 0,00
Verzendkosten
€ 0,00
Totaalprijs (inclusief btw)
€ 0,00
Wat is vegetarische wijn (en waarom niet alle wijn vegetarisch is)
Wijn vegetarisch? Niet altijd. Ontdek wat vegetarische wijn precies is, hoe je 'm herkent en waar je op moet letten bij aankoop.
Wat is vegetarische wijn (en waarom niet alle wijn vegetarisch is)
Als je vegetarisch eet, let je waarschijnlijk op ingrediënten in voeding. Maar wist je dat wijn niet altijd vegetarisch is? Gek genoeg worden er tijdens het wijnmaakproces soms dierlijke producten gebruikt.
In dit artikel lees je wat vegetarische wijn is, hoe je het herkent en waar je op moet letten bij het kopen.
1. Hoezo is wijn niet vanzelfsprekend vegetarisch?
Wijn wordt gemaakt van druiven, dus je zou zeggen: dat zit wel goed. Toch gaat het bij wijn niet om wat erin zit, maar om hoe het gemaakt is.
Tijdens het klaren (helder maken van wijn) gebruiken wijnmakers soms dierlijke hulpstoffen, zoals:
- Ei-eiwit (albumine)
- Gelatine (afkomstig van varkens of runderen)
- Vislijm (gemaakt van de zwemblaas van vissen)
- Kazeïne (melkeiwit)
💡 Belangrijk
Deze stoffen helpen om troebele deeltjes uit de wijn te verwijderen. Ze blijven nauwelijks in de uiteindelijke wijn achter, maar zijn wél onderdeel van het proces. En dus is de wijn dan officieel niet vegetarisch.
2. Wat is dan wél vegetarische wijn?
Vegetarische wijn is wijn waarbij géén dierlijke producten zijn gebruikt in het hele productieproces, inclusief klaring.
In plaats daarvan gebruiken producenten:
- Bentoniet (een kleisoort)
- Erwtenproteïne
- Actieve kool
- Mechanische filtering
✅ Resultaat
Deze alternatieven zijn plantaardig en zorgen voor een net zo heldere wijn, zonder dierlijke hulpstoffen.
3. Hoe herken je vegetarische wijn?
Hier wordt het lastig: wijnetiketten zijn niet verplicht om klaringsmiddelen te vermelden. Daarom zie je zelden expliciet staan of een wijn wél of niet vegetarisch is.
Tips om vegetarische wijn te herkennen:
- Zoek naar keurmerken: Sommige flessen hebben het Vegan Society-keurmerk of een V-label. Die zijn per definitie ook vegetarisch.
- Kijk op de website van de producent of importeur
- Vraag het in de wijnwinkel of bij de webshop. Serieuze aanbieders kunnen dit vaak direct navragen.
🍷 OnlyWines
Bij OnlyWines kun je binnenkort filteren op vegetarische en vegan wijnen, zodat je eenvoudig bewust kunt kiezen.
4. Is vegetarisch hetzelfde als vegan?
Nee. Vegetarische wijn sluit dierlijke producten zoals gelatine uit, maar kan wél nog melk of ei gebruiken.
Vegetarische wijn
- Geen gelatine of vislijm
- Kan wel melk of ei gebruiken
Vegan wijn
- Géén enkel dierlijk product
- Ook geen melk of ei
💡 Verhouding
Alle vegan wijn is vegetarisch, maar niet alle vegetarische wijn is vegan.
5. Waarom kiezen mensen voor vegetarische wijn?
De redenen lopen uiteen:
Ethisch
Mensen willen geen producten gebruiken waarbij dieren betrokken zijn
Gezondheid
Minder onduidelijke reststoffen in je glas
Duurzaamheid
Vegetarische en vegan wijn hebben vaak een kleinere ecologische voetafdruk
Transparantie
Bewuste keuze kunnen maken als consument
💡 En dan is er natuurlijk nog één reden
Het kan gewoon lekker zijn.
6. Populaire soorten vegetarische wijn
Gelukkig groeit het aanbod snel. Steeds meer wijnmakers schakelen over naar plantaardige klaring. Enkele soorten die vaak vegetarisch (en zelfs vegan) zijn:
Natuurlijke wijnen
Vaak minimaal bewerkt en plantaardig geklaard
Biologische wijnen
Uit Europa, vaak met bewuste productie
Kleine producenten
Die bewust produceren en transparant zijn
Bewuste wijnkeuzes maken
Niet elke wijn is vanzelfsprekend vegetarisch, maar de keuze wordt gelukkig steeds makkelijker. Let op het etiket, vraag het na of kies voor een betrouwbare aanbieder die dit werk al voor je gedaan heeft.
💡 Zo geniet je van wijn
Op een manier die past bij jouw keuzes.
Ontdek vegetarische wijnen
Nu je meer weet over vegetarische wijn, is het tijd om te proeven. Ontdek ons aanbod en vind wijnen die bij jouw voorkeuren passen.
Bekijk ons aanbod wijnenGerelateerde artikelen
Ontdek onze wijnen
Luister en geniet
nog meer van je glas wijn
Links
