Winkelmandje
0Subtotaal
€ 0,00
Verzendkosten
• Veilige verzending van glas
€ 0,00
Totaalprijs (inclusief btw)
€ 0,00
Hoe kies je een goede rode wijn? Een gids voor beginners
Sta je in de supermarkt of bij de wijnhandel en heb je geen idee welke fles je moet pakken? Geen zorgen: met een paar simpele vuistregels kies je snel een rode wijn die bij je past.
Begin met wat jij lekker vindt
Je bent niet de enige die verdwaalt in termen als tannines, terroir en afdronk. Bij OnlyWines geloven we dat wijn vooral leuk en lekker moet zijn. Daarom helpt deze gids je op weg zonder ingewikkeld gedoe.
Ken je eigen smaakprofiel
Licht en fruitig
Soepele rode wijnen die niet zwaar op de maag liggen. Pinot noir is hier het schoolvoorbeeld.
Gemiddelde body
De allemansvrienden: toegankelijk, maar met wat meer kracht. Denk aan merlot en tempranillo.
Krachtig en vol
Volle rode wijnen met meer tannines en structuur, zoals cabernet sauvignon en syrah/shiraz.
Tip: Download de gratis OnlyWines app en bouw je eigen smaakprofiel op. Bekijk de app
Laat je niet misleiden door het etiket
Een mooi etiket zegt weinig over de inhoud. Kijk liever naar de herkomst. Wijnen uit nieuwewereldlanden zoals Argentinië (malbec), Chili en Australië zijn voor beginners vaak toegankelijk: fruit-forward, duidelijk van smaak en minder complex.
Snelle check in de winkel: kijk eerst naar land en druif, en pas daarna naar design of marketingtekst op het etiket.
Let op het alcoholpercentage
12% tot 13%
Vaak lichter, eleganter en soepeler drinkbaar.
14% of hoger
Meestal voller, warmer en krachtiger van smaak.
Zoek je een toegankelijke borrelwijn? Blijf dan aan de lagere kant van het spectrum.
Temperatuur maakt het verschil
Rode wijn te warm drinken is een veelgemaakte fout. De klassieke "kamertemperatuur" komt uit een tijd met koelere huizen. In moderne woonkamers wordt rode wijn al snel log en alcoholisch.
Zet je fles gerust 30 minuten in de koelkast voor het schenken.
Zo proef je meer frisheid, balans en detail.
Combineer met wat je eet
De basisregel is simpel: combineer kracht met kracht. Een lichte wijn valt weg bij een zwaar gerecht, terwijl een stevige wijn juist tot zijn recht komt bij vet en eiwit.
Lichte rode wijn
Pinot noir past goed bij kip, pasta en lichtere maaltijden.
Stevige rode wijn
Cabernet sauvignon combineert beter met gerechten met vet of eiwit om tannines te verzachten.
Begin bij de bron
Bij OnlyWines werken we met gepassioneerde wijnhandelaren die kwaliteitswijnen zorgvuldig selecteren. Start bijvoorbeeld met een merlot of soepele tempranillo: veilige keuzes waar veel beginners zich prettig bij voelen.
Vragen en/of opmerkingen?
Mail ons: info@onlywines.nlBel ons: +31 85 - 760 97 19
Luister en geniet
nog meer van je glas wijn
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang eenmalig 10% korting op je bestelling.