Winkelmandje
0Subtotaal
€ 0,00
Verzendkosten
• Bestel nog voor min. € 75,00 voor gratis verzending
• Veilige verzending van glas
€ 0,00
Totaalprijs (inclusief btw)
€ 0,00
Herfstwijnen: welke wijn drink je als de bladeren vallen?
De herfst vraagt om wijnen met een rijker smaakprofiel en meer structuur. Ontdek de perfecte fles voor comfortabele herfstmomenten.
Waarom passen we onze wijnkeuze aan in de herfst?
In de zomer zoeken we verfrissing. Denk aan lichte, knisperende Sauvignon Blanc of een frisse rosé wijn. Maar als het buiten kouder en natter wordt, verandert ook ons eetpatroon: we ruilen de salades in voor stoofpotjes, paddenstoelen en wild.
En dat vraagt om een andere wijn. De ideale herfstwijnen zijn wijnen die je comfort geven. Ze hebben meer body, rijpere tannines en vaak kruidige of aardse tonen die perfect matchen met de seizoensgerechten. Dit is het moment om de diepte en het verhaal achter de wijn te ontdekken, rechtstreeks van de onafhankelijke wijnhandelaar.
Welke rode wijn kies je voor de herfst?
Rood is de onbetwiste ster van de herfst, maar je hoeft niet meteen naar de zwaarste Bordeaux te grijpen. De sleutel zit in balans en aromatische complexiteit.
1. Wat is de perfecte rode herfstwijn?
Zoek naar wijnen met een combinatie van rijp fruit, een zachte structuur en aangename kruidigheid.
Pinot Noir
Bourgogne of Nieuwe Wereld
Hoewel lichter, bieden de gerijpte varianten of die uit warmere klimaten (zoals Californië of Nieuw-Zeeland) heerlijke tonen van bosgrond, paddenstoelen en kersen. Dit maakt het een ideale wijn bij bijvoorbeeld gevogelte of een herfstsalade met noten.
Merlot
Bordeaux of Toscane
Een Merlot biedt zachtheid en toegankelijkheid. De smaken van pruimen, mokka en tabak maken het de ultieme bankhangwijn, maar ook een match met de eerste stoofgerechten.
Malbec
Argentinië
Voor wie iets stevigers wil. Een Argentijnse Malbec heeft diepgang met tonen van zwarte peper en viooltjes, ideaal bij een stevige biefstuk of een pittige chili con carne. Dit zijn kwaliteitswijnen die warmte brengen in je glas.
2. Is het nu de tijd voor Amarone of Ripasso?
Absoluut! De wijnen uit Valpolicella in Italië zijn klassieke herfst- en winterwijnen.
Valpolicella Ripasso
Dit wordt ook wel de 'baby Amarone' genoemd. Hij is rijk, vol van smaak en heeft een zachte textuur door het contact met de gedroogde druivenschillen van de Amarone. Een uitstekende wijn bij wild of oude kazen.
Amarone della Valpolicella
De koning van Veneto, gemaakt van gedroogde druiven. Deze wijn is intens, krachtig en complex. Dit is een exclusieve wijn voor speciale avonden, perfect bij een ossobuco of als meditatieve wijn.
Moet ik witte wijn laten staan in de herfst?
Zeker niet! Maar ruil je lichte, strakdroge wijnen in voor rijke, vollere exemplaren die de maaltijd kunnen dragen.
Welke witte wijnen passen goed bij herfstgerechten?
Ga voor meer textuur en complexiteit. De ideale witte wijn heeft body, een laag zuur en subtiele nootachtige of romige aroma's.
Houtgerijpte Chardonnay
Bourgogne of Californië
Dit is de koningin van de herfstwit. De rijping op eikenhouten vaten geeft tonen van vanille, boter en toast. Perfect bij gebakken vis, kip met roomsaus of de eerste pompoensoep.
Chenin Blanc
Loire, Zuid-Afrika
Zoek naar de rijpere, droge stijlen uit de Loire (zoals Savennières). Ze zijn complex en ontwikkelen aroma's van honing, kweepeer en gember, wat fantastisch is bij gerechten met Aziatische invloeden.
Viognier
Rhône
Met zijn uitbundige geuren van abrikoos, perzik en een vleugje kruidigheid is dit een heerlijke, volle witte wijn die goed samengaat met curry's of pittige gerechten.
Hoe vind ik de beste herfstwijnen online?
Bij OnlyWines maken we het wijn online bestellen makkelijk. Wij werken uitsluitend samen met kleinschalige, onafhankelijke wijnhandelaren die hun collectie met passie samenstellen.
Uitstekende service
Wij bieden uitstekende service door direct te reageren op vragen en zorgen ervoor dat je alleen de beste online wijnhandel vindt.
Wijn met verhaal
Omdat onze handelaren de orders zelf verzenden, weet je dat je altijd een wijn met verhaal in huis haalt.
Kleinschalige handelaren
Wij werken uitsluitend samen met kleinschalige, onafhankelijke wijnhandelaren die hun collectie met passie samenstellen.
Directe verzending
De handelaren verzenden de orders zelf, waardoor je altijd verse, goed bewaarde wijnen ontvangt.
💡 Zo koop je jouw perfecte herfstwijn:
- Filter op druif: Zoek direct op Merlot, Pinot Noir of Chardonnay (en filter op 'houtgerijpt').
- Filter op smaakprofiel: Zoek naar 'vol & krachtig' of 'kruidig & aards'.
- Ontdek de herkomst: Kijk naar regio's die bekendstaan om hun stevige, warme wijnen, zoals de Rhône-vallei, Toscane (voor Chianti Classico) of de Nieuwe Wereld (voor Cabernet Sauvignon).
Ontdek vandaag nog jouw nieuwe favoriete premium wijn voor de koude dagen
Van rijke rode wijnen tot volle witte wijnen: vind de perfecte herfstwijn bij onze onafhankelijke wijnhandelaren.
Bekijk ons aanbod wijnenGerelateerde artikelen die je misschien ook interessant vindt
Rode wijndruiven uitgelegd: van Merlot tot Malbec
Ontdek de verschillende druivensoorten en hun smaakprofielen
Rode wijn bij vleesgerechten – zo kies je de perfecte combinatie
Leer welke wijn bij welk vlees past
Sauvignon Blanc of Chardonnay: wat is het verschil en wat past bij jou
Ontdek de verschillen tussen deze populaire witte wijnen
Ontdek onze herfstwijnen
Luister en geniet
nog meer van je glas wijn
Links
