Qu'est-ce qu'un profil de goût pour le vin ?
Tu es devant le rayon. L'étiquette cite une pente, un millésime et un mot que tu as entendu à moitié pendant un dîner. Toi, tu veux une bouteille qui correspond à ce que tu aimes, et à ce qu'il y a ce soir dans l'assiette. Cette page est là pour ça.
Un profil de goût est une description courte et personnelle de la façon dont tu vis le vin. Pas une note, pas un examen. OnlyWines situe ta place sur trois axes : léger ou charpenté, rond ou frais, fruité ou épicé. Des notes, des cépages et des bouteilles qui vont avec en font partie.
Pourquoi une étiquette te laisse si souvent tomber
Les textes sur le vin sont écrits pour les gens qui savent déjà ce qu'est un tannin. Si tu ne le sais pas, ou si tu le sais et que tu en as assez, le rayon ne t'aide pas à choisir. Waine, si. C'est le sommelier virtuel d'OnlyWines, et il ne fait pas la grimace si tu aimes le blanc doux.
Cinq questions, dans la conversation ci-dessous
Le test de goût se passe dans le chat avec Waine. Il ne demande pas une couleur de vin. Il demande ce que tu portes, où tu commandes ton premier verre, ce que tu manges après une longue semaine, quel parfum t'attire, et quel caractère te va à table. Entre-temps tu peux aussi lui poser une question, par exemple la différence entre un chardonnay de France et un chardonnay du Chili.
Du profil à la bouteille, chez des cavistes aux Pays-Bas
Ensuite tu vois ton profil de goût : trois axes, ce que tes réponses disent de toi, et des cépages qui vont avec. Plus trois accords. Le rapport plus complet part dans ta boîte mail. Les bouteilles viennent de cavistes indépendants aux Pays-Bas. Pas de spam, seulement du vin qui correspond à ton goût.
*Het smaakprofiel op deze pagina vormt een startpunt. Deze wordt opgesteld op basis van vijf basisvragen. Het is daardoor mogelijk dat de antwoorden afwijken van je daadwerkelijke voorkeuren. Gebruik voor een nauwkeuriger profiel onze gratis app. Deze neemt ook je bestellingen en beoordelingen mee om je smaakprofiel op te baseren.