Winkelmandje
0Subtotaal
€ 0,00
Verzendkosten
€ 0,00
Totaalprijs (inclusief btw)
€ 0,00
Wijnsoorten Eenvoudig Uitgelegd
Wil je de verschillen tussen rode, witte, rosé en mousserende wijn leren kennen? Deze gids legt de belangrijkste wijnsoorten helder en simpel uit.
De basis van wijn: een overzicht
Je loopt een wijnwinkel binnen, kijkt rond, en het duizelt je. Rood, wit, rosé, mousserend, versterkt, droog, zoet, oud, jong... Waar begin je? Als je net start met wijn drinken of je kennis wilt opfrissen, is het handig om eerst de basis te snappen.
In dit artikel leggen we helder en laagdrempelig uit welke wijnsoorten er zijn, hoe ze van elkaar verschillen en waar je op kunt letten bij het kiezen. Van rode wijn tot mousserende wijn: we behandelen alle belangrijke soorten.
1. Rode wijn
Rode wijn wordt gemaakt van blauwe (rode) druiven waarbij de schillen mee vergisten. Hierdoor krijgt de wijn zijn kleur en een deel van zijn smaak en structuur.
Smaakprofiel
Van fruitig en licht (bijv. Gamay) tot krachtig en complex (bijv. Cabernet Sauvignon)
Voorbeelden
Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Malbec
Gaat goed bij
Vleesgerechten, stoofpotten, kaas, pasta's
2. Witte wijn
Witte wijn wordt meestal gemaakt van witte druiven. De schillen worden niet mee vergist, waardoor de wijn lichter en frisser is.
Smaakprofiel
Van droog en strak (bijv. Sauvignon Blanc) tot rond en boterachtig (bijv. houtgerijpte Chardonnay)
Voorbeelden
Riesling, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Gaat goed bij
Vis, kip, salades, lichte pasta's
Witte wijn
Fris en verfrissend, perfect voor lichte gerechten en warme dagen.
3. Rosé
Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, maar de schillen worden slechts kort meegist. Hierdoor krijgt de wijn een roze kleur en een frisse, fruitige smaak.
Smaakprofiel
Droog tot lichtzoet, altijd fris
Voorbeelden
Provence Rosé, Spaanse rosado, Pinot Noir rosé
Gaat goed bij
BBQ, tapas, gegrilde groenten, salades
Rosé
De perfecte zomerwijn, licht en verfrissend met een prachtige roze kleur.
4. Mousserende wijn
Wijn met bubbels, ontstaan door een tweede gisting (vaak in de fles). Bekendste voorbeelden zijn Champagne en Prosecco.
Smaakprofiel
Fris, feestelijk, soms droog (brut), soms wat zoeter
Voorbeelden
Champagne, Prosecco, Cava, Crémant
Gaat goed bij
Feestjes, oesters, lichte hapjes, sushi
Mousserende wijn
De feestelijke wijn bij uitstek, met verfrissende bubbels voor speciale momenten.
5. Zoete wijn
Wijnen waarbij (een deel van) de natuurlijke suikers behouden blijven, wat zorgt voor een zoete smaak.
Smaakprofiel
Zacht, fruitig, soms stroperig
Voorbeelden
Moscato, Sauternes, Late Harvest Riesling, Port
Gaat goed bij
Desserts, blauwe kaas, als aperitief
Zoete wijn
Perfect voor wie houdt van zoete smaken en dessertwijnen.
6. Versterkte wijn
Wijn waaraan alcohol is toegevoegd tijdens of na de gisting. Vaak wat sterker van smaak en alcoholpercentage.
Smaakprofiel
Complex, rijk, soms zoet
Voorbeelden
Port, Sherry, Madeira, Vermout
Gaat goed bij
Kazen, desserts, digestiefmoment
Versterkte wijn
Krachtige wijnen met hoger alcoholpercentage, perfect als digestief.
7. Natuurlijke, biologische en sulfietvrije wijn
Hoewel deze wijnen niet altijd een aparte 'soort' zijn, is er een groeiende groep liefhebbers van wijnen die met zo min mogelijk ingrijpen worden gemaakt.
Het mooie van wijn: altijd iets nieuws te ontdekken
Het mooie van wijn is dat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Door de basissoorten te leren kennen, kun je gerichter kiezen en proef je met meer plezier.
💡 Onthoud
Of je nu een feestelijke bubbel zoekt of juist een robuuste rode voor bij je diner: er is altijd een wijn die bij je past.
Klaar om te proeven?
Nu je de verschillende wijnsoorten kent, is het tijd om ze te ontdekken. Bekijk ons aanbod en vind wijnen die bij jouw smaak passen.
Bekijk ons aanbod wijnenMeer leren over wijn?
Ontdek verschillende wijnsoorten
Luister en geniet
nog meer van je glas wijn
Links
